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Carta

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PLAT DU JOUR

Du lundi au vendredi midi (sous réserve de disponibilité)

Jarret de porc confit, pommes de terre grenaille et purée de chou-fleur au sumac

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Jarret de porc confit, pommes de terre grenaille et purée de chou-fleur au sumac

Leche
Leche
13,90€

NOS ENTREES A PARTAGER

Flamme gratinée au Munster

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Flamme gratinée au Munster

gluten Leche
gluten Leche
11,90€

Focaccia jambon

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Focaccia jambon

gluten Leche
gluten Leche
9,90€

Focaccia houmous

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Focaccia houmous

sulfitos mostaza sesam
sulfitos mostaza sesam
7,90€

NOS PLATS

Tartare de boeuf au couteau à l'italienne, pesto, gressin, pissenlits et twister

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de boeuf au couteau à l'italienne, pesto, gressin, pissenlits et twister

gluten huevos
gluten huevos
13,00€

Cabillaud comme un beignet, déclinaison de petits pois et carottes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Cabillaud comme un beignet, déclinaison de petits pois et carottes

gluten pescado Leche
gluten pescado Leche
18,90€

Asperges en tempura de pommes de terre, tartare d'asperges blanches, citron fermenté, crémeux de jaune d'oeuf et émulsion pommes de terre

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Asperges en tempura de pommes de terre, tartare d'asperges blanches, citron fermenté, crémeux de jaune d'oeuf et émulsion pommes de terre

Leche nueces huevos
Leche nueces huevos
16,90€

Salade de quinoa aux fruits secs, gambas snackées et vinaigrette aux fruits de la passion

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Salade de quinoa aux fruits secs, gambas snackées et vinaigrette aux fruits de la passion

pescado nueces
pescado nueces
20,90€

Souris d'agneau, jus à la baie des Bataks, déclinaison de fèves, pommes de terre vitelottes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Souris d'agneau, jus à la baie des Bataks, déclinaison de fèves, pommes de terre vitelottes

Leche sulfitos
Leche sulfitos
16,90€

NOS SANDWICHS

Tous nos sandwichs peuvent être dégustés à emporter ou à table (ils sont servis avec frites twist et mesclun : +2.50 €). Prix ci-dessous servi à table.

Sandwichs chauds

l'Auvergnat Grilled Cheese

Pain de campagne grillé, chèvre fondant, lamelle de saucisse à rôtir, mayonnaise, tomates confites

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

l'Auvergnat Grilled Cheese

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
14,30€

Burger, L'épicurien

Pain au charbon végétal, steak haché au fuseau lorrain, crème aux fines herbes, tomme à la mirabelle, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Burger, L'épicurien

gluten Leche
gluten Leche
16,90€

Sandwichs froids

Le New Yorkais

Pain ciabatta, compotée d'oignons sweet, tomme des montagnes, pastrami maison, yellow mustard, sucrine, crème cheese et oignons cébettes.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Le New Yorkais

gluten Leche mostaza
gluten Leche mostaza
14,40€

Focaccia Zébré

Foccacia zébré, crème cheese, tomates rôties, fraises, burrata, pesto de roquette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Focaccia Zébré

gluten Leche
gluten Leche
14,50€

Crab roll

Brioche, crabe, mayonnaise, cumbava, cebette, oignons frits, ciboulette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Crab roll

gluten Leche mariscos
gluten Leche mariscos
15,00€

NOS DESSERTS

Nos chefs vous proposent tous les jours un plaisir sucré différent. Pas à votre goût ? Allez faire un petit tour du côté de notre vitrine à emporter, et faites y votre choix, nous nous ferons un plaisir de vous ramener votre gourmandise à table !

6,00€

BOISSONS

Boissons softs

Carola plate

50cl

2,50€

Carola gazeuse

50cl

2,50€

Coca cola classic

33cl

3,50€

Coca cola zéro

33 cl

3,50€

Lorraine cola

3,50€

Limonade loulou

33cl Supplément sirop - 1 €

3,50€

Bières locales

Malacuria blonde

33cl

6,00€

Malacuria IPA

33cl

6,00€

Malacuria Wheat beer

33cl

6,00€

Papyllon Honey Ale

33cl

6,00€

Vins blancs au verre

Oscar, Domaine de la Dourbie, IGP Hérault

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Oscar, Domaine de la Dourbie, IGP Hérault

sulfitos
sulfitos
3,00€

Auxerrois, Maison Crochet, Toul

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Auxerrois, Maison Crochet, Toul

sulfitos
sulfitos
4,00€

Viré Clessé, Emilian Gillet, Domaine Thévenet

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Viré Clessé, Emilian Gillet, Domaine Thévenet

sulfitos
sulfitos
7,00€

Vins rouges au verre

Malacoste, Domaine de la Dourbie, Languedoc

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Malacoste, Domaine de la Dourbie, Languedoc

sulfitos
sulfitos
6,00€

Château le Puy, Emilien, Vin de France

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Château le Puy, Emilien, Vin de France

sulfitos
sulfitos
8,00€

Syrah d'Ogier, Domaine Ogier, Vin de France

Lista de alérgenos
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Syrah d'Ogier, Domaine Ogier, Vin de France

sulfitos
sulfitos
5,00€

Vin pétillant au verre

Vin pétillant de Lorraine, Henri II Oury Schreiber

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Vin pétillant de Lorraine, Henri II Oury Schreiber

sulfitos
sulfitos
5,00€

VINS ROSES AU VERRE

Oscar rosé, Languedoc, domaine de la Dourbie 2020

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Oscar rosé, Languedoc, domaine de la Dourbie 2020

sulfitos
sulfitos
3,50€

Bouteilles de vin

Bouteilles de vin

Nous avons fait le choix de ne pas vous proposer de bouteilles à la carte, mais nous vous proposons d'aller la chercher dans notre rayon cave, ou bien de solliciter notre sommelier pour qu'il puisse vous conseiller*. * moyennant un supplément de 10 euros sur notre prix de vente caviste

10,00€

Dirección

457 Rue de la Belle Fontaine 57155 Marly
03 54 73 72 50

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