Cartes & Menus

Bouchée de la mer, riz pilaf

Rillettes de lieu et flétan fumé, pomme verte et émulsion de jus de pommes au Sichuan

Maïs Pop’s, mayonnaise épicée (beignet de maïs purée et entier)

La cuisse de volaille d’Alsace IGP farcie au lard et aux épinards, siphon polenta, petits pois et jus rafraîchis à la sarriette

La truite laquée au miel et au laurier, purée de carotte et mandarine, wasabi de romanesco

Ravioles maison farcies aux asperges vertes, crème d’asperges au parmesan, et pignons de pin

Entrecôte de bœuf luxembourgeois (200g), twister et mesclun de salade

Cromesquis d’épaule d’agneau confite, crémeux de cosses de petits pois, semoule aux épices et petits pois

BURGER INDIEN

Pain burger rose, filet de poulet pané, caviar d’aubergines, curry, Philadelphia et coriandre

CROISSANT MEMPHIS

Croissant maison, effiloché de travers de porc, oignons, sauce barbecue, cacahuètes, noix de cajou, sésame noir, coriandre

CROQUE MONSIEUR A LA TRUFFE

Pain de campagne maison, jambon aux herbes, comté, sauce mornay

TARTINE DU JARDIN

Pain de campagne maison, carottes en purée et en brunoise, purée de choux romanesco, betterave Chioggia, oignons rouges, champignons blancs, sésame noir

Carola plate

50cl

Carola gazeuse

50cl

Coca cola classic

33cl

Coca cola zéro

33 cl

Lorraine cola

Limonade loulou

33cl Supplément sirop - 1 €

Malacuria blonde

33cl

Malacuria IPA

33cl

Malacuria Wheat beer

33cl

Papyllon Honey Ale

33cl

Languedoc, Malacoste, domaine de la Dourbie

Vin de France, Sansoufrir, Claude Quenard

Mosel Riesling Trocken, Fritz Haag

Ventoux, Cippus, Domaine Solence

Vin de France, Native, Domaine Crochet

Languedoc, Marius, Domaine de la Dourbie

Petnat, Domaine de la Dourbie

LAVQ, Domaine de la Dourbie

Bouteilles de vin

Nous avons fait le choix de ne pas vous proposer de bouteilles à la carte, mais nous vous proposons d'aller la chercher dans notre rayon cave, ou bien de solliciter notre sommelier pour qu'il puisse vous conseiller*. * moyennant un supplément de 10 euros sur notre prix de vente caviste

Les pains de nos boulangers

Baguette tradition, pain complet, boule à la farine de chambley

Pain d'épices au miel

Viennoiseries au beurre AOP

Mueslis & granolas de la Ferme des jardins

Boninis

Brioches aux grosses pépites de sucre, pralines roses

Babkas au praliné

Plateau de fromages de mille et 1 fromages

Yaourts de la Ferme de Neufchef

Faisselle et fromage blanc

Confitures de la Corbeille de Lorraine

Accras de morue

Samoussas créoles

Verrines guacamole crevettes

Poulet colombo

Boudin antillais

Bananes plantain frites

Salade de poulpes

Rougail saucisses

Légumes lait de coco

Frites de manioc

Assortiment de charcuterie de la Maison Nicolas

Plateau de la mer (poissons fumés)

Compote ananas vanille

Boules coco

Flan passion

Salade de fruits exotiques

Sablé chocolat passion

Crêpes salées ou sucrées, garniture aux choix

ET

Raclette suisse de Montagne et pommes de terrre rôties

Thé, americano, chocolat chaud

Latte, cappuccino, double expresso

Jus de pomme, multivitaminés des Jardins fruitiers de Laquenexy

Jus d'orange frais