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Cartes & Menus

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PLAT DU JOUR

Du lundi au vendredi midi (sous réserve de disponibilité)

Jarret de porc confit, pommes de terre grenaille et purée de chou-fleur au sumac

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Jarret de porc confit, pommes de terre grenaille et purée de chou-fleur au sumac

lait
lait
13,90€

NOS ENTREES A PARTAGER

Flamme gratinée au Munster

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Flamme gratinée au Munster

gluten lait
gluten lait
11,90€

Focaccia jambon

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Focaccia jambon

gluten lait
gluten lait
9,90€

Focaccia houmous

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Focaccia houmous

sulfites moutarde sésame
sulfites moutarde sésame
7,90€

NOS PLATS

Tartare de boeuf au couteau à l'italienne, pesto, gressin, pissenlits et twister

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Tartare de boeuf au couteau à l'italienne, pesto, gressin, pissenlits et twister

gluten oeufs
gluten oeufs
13,00€

Cabillaud comme un beignet, déclinaison de petits pois et carottes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Cabillaud comme un beignet, déclinaison de petits pois et carottes

gluten poissons lait
gluten poissons lait
18,90€

Asperges en tempura de pommes de terre, tartare d'asperges blanches, citron fermenté, crémeux de jaune d'oeuf et émulsion pommes de terre

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Asperges en tempura de pommes de terre, tartare d'asperges blanches, citron fermenté, crémeux de jaune d'oeuf et émulsion pommes de terre

lait fruits à coque oeufs
lait fruits à coque oeufs
16,90€

Salade de quinoa aux fruits secs, gambas snackées et vinaigrette aux fruits de la passion

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Salade de quinoa aux fruits secs, gambas snackées et vinaigrette aux fruits de la passion

poissons fruits à coque
poissons fruits à coque
20,90€

Souris d'agneau, jus à la baie des Bataks, déclinaison de fèves, pommes de terre vitelottes

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Souris d'agneau, jus à la baie des Bataks, déclinaison de fèves, pommes de terre vitelottes

lait sulfites
lait sulfites
16,90€

NOS SANDWICHS

Tous nos sandwichs peuvent être dégustés à emporter ou à table (ils sont servis avec frites twist et mesclun : +2.50 €). Prix ci-dessous servi à table.

Sandwichs chauds

l'Auvergnat Grilled Cheese

Pain de campagne grillé, chèvre fondant, lamelle de saucisse à rôtir, mayonnaise, tomates confites

Liste des allergènes
Liste des allergènes

l'Auvergnat Grilled Cheese

gluten oeufs lait
gluten oeufs lait
14,30€

Burger, L'épicurien

Pain au charbon végétal, steak haché au fuseau lorrain, crème aux fines herbes, tomme à la mirabelle, salade

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Burger, L'épicurien

gluten lait
gluten lait
16,90€

Sandwichs froids

Le New Yorkais

Pain ciabatta, compotée d'oignons sweet, tomme des montagnes, pastrami maison, yellow mustard, sucrine, crème cheese et oignons cébettes.

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Le New Yorkais

gluten lait moutarde
gluten lait moutarde
14,40€

Focaccia Zébré

Foccacia zébré, crème cheese, tomates rôties, fraises, burrata, pesto de roquette

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Focaccia Zébré

gluten lait
gluten lait
14,50€

Crab roll

Brioche, crabe, mayonnaise, cumbava, cebette, oignons frits, ciboulette

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Crab roll

gluten lait crustacés
gluten lait crustacés
15,00€

NOS DESSERTS

Nos chefs vous proposent tous les jours un plaisir sucré différent. Pas à votre goût ? Allez faire un petit tour du côté de notre vitrine à emporter, et faites y votre choix, nous nous ferons un plaisir de vous ramener votre gourmandise à table !

6,00€

BOISSONS

Boissons softs

Carola plate

50cl

2,50€

Carola gazeuse

50cl

2,50€

Coca cola classic

33cl

3,50€

Coca cola zéro

33 cl

3,50€

Lorraine cola

3,50€

Limonade loulou

33cl Supplément sirop - 1 €

3,50€

Bières locales

Malacuria blonde

33cl

6,00€

Malacuria IPA

33cl

6,00€

Malacuria Wheat beer

33cl

6,00€

Papyllon Honey Ale

33cl

6,00€

Vins blancs au verre

Oscar, Domaine de la Dourbie, IGP Hérault

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Oscar, Domaine de la Dourbie, IGP Hérault

sulfites
sulfites
3,00€

Auxerrois, Maison Crochet, Toul

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Auxerrois, Maison Crochet, Toul

sulfites
sulfites
4,00€

Viré Clessé, Emilian Gillet, Domaine Thévenet

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Viré Clessé, Emilian Gillet, Domaine Thévenet

sulfites
sulfites
7,00€

Vins rouges au verre

Malacoste, Domaine de la Dourbie, Languedoc

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Malacoste, Domaine de la Dourbie, Languedoc

sulfites
sulfites
6,00€

Château le Puy, Emilien, Vin de France

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Château le Puy, Emilien, Vin de France

sulfites
sulfites
8,00€

Syrah d'Ogier, Domaine Ogier, Vin de France

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Syrah d'Ogier, Domaine Ogier, Vin de France

sulfites
sulfites
5,00€

Vin pétillant au verre

Vin pétillant de Lorraine, Henri II Oury Schreiber

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Vin pétillant de Lorraine, Henri II Oury Schreiber

sulfites
sulfites
5,00€

VINS ROSES AU VERRE

Oscar rosé, Languedoc, domaine de la Dourbie 2020

Liste des allergènes
Liste des allergènes

Oscar rosé, Languedoc, domaine de la Dourbie 2020

sulfites
sulfites
3,50€

Bouteilles de vin

Bouteilles de vin

Nous avons fait le choix de ne pas vous proposer de bouteilles à la carte, mais nous vous proposons d'aller la chercher dans notre rayon cave, ou bien de solliciter notre sommelier pour qu'il puisse vous conseiller*. * moyennant un supplément de 10 euros sur notre prix de vente caviste

10,00€

Adresse

457 Rue de la Belle Fontaine 57155 Marly
03 54 73 72 50

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