La Réserve biedt u een creatief en gastronomisch menu met het terroir en de lokale producenten. La Réserve dankt zijn naam, ter nagedachtenis aan de voormalige voedselwinkel van de legers van de koning. De keuken is gastronomisch, genereus en licht tegelijk. We geven de voorkeur aan kortsluitingen en lokale producenten. De creaties op het menu geven een prominente plaats aan seizoensgroenten, maar ook aan heruitgevonden traditionele gerechten en desserts ... Ontdek onze keuken in een "neo-Lorraine" stijl.