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PLAT DU JOUR

Du lundi au vendredi midi (sous réserve de disponibilité)

Jarret de porc confit, pommes de terre grenaille et purée de chou-fleur au sumac

过敏原清单
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Jarret de porc confit, pommes de terre grenaille et purée de chou-fleur au sumac

13,90€

NOS ENTREES A PARTAGER

Flamme gratinée au Munster

过敏原清单
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Flamme gratinée au Munster

11,90€

Focaccia jambon

过敏原清单
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Focaccia jambon

9,90€

Focaccia houmous

过敏原清单
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Focaccia houmous

7,90€

NOS PLATS

Tartare de boeuf au couteau à l'italienne, pesto, gressin, pissenlits et twister

过敏原清单
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Tartare de boeuf au couteau à l'italienne, pesto, gressin, pissenlits et twister

13,00€

Cabillaud comme un beignet, déclinaison de petits pois et carottes

过敏原清单
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Cabillaud comme un beignet, déclinaison de petits pois et carottes

18,90€

Asperges en tempura de pommes de terre, tartare d'asperges blanches, citron fermenté, crémeux de jaune d'oeuf et émulsion pommes de terre

过敏原清单
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Asperges en tempura de pommes de terre, tartare d'asperges blanches, citron fermenté, crémeux de jaune d'oeuf et émulsion pommes de terre

16,90€

Salade de quinoa aux fruits secs, gambas snackées et vinaigrette aux fruits de la passion

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Salade de quinoa aux fruits secs, gambas snackées et vinaigrette aux fruits de la passion

20,90€

Souris d'agneau, jus à la baie des Bataks, déclinaison de fèves, pommes de terre vitelottes

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Souris d'agneau, jus à la baie des Bataks, déclinaison de fèves, pommes de terre vitelottes

16,90€

NOS SANDWICHS

Tous nos sandwichs peuvent être dégustés à emporter ou à table (ils sont servis avec frites twist et mesclun : +2.50 €). Prix ci-dessous servi à table.

Sandwichs chauds

l'Auvergnat Grilled Cheese

Pain de campagne grillé, chèvre fondant, lamelle de saucisse à rôtir, mayonnaise, tomates confites

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l'Auvergnat Grilled Cheese

14,30€

Burger, L'épicurien

Pain au charbon végétal, steak haché au fuseau lorrain, crème aux fines herbes, tomme à la mirabelle, salade

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Burger, L'épicurien

16,90€

Sandwichs froids

Le New Yorkais

Pain ciabatta, compotée d'oignons sweet, tomme des montagnes, pastrami maison, yellow mustard, sucrine, crème cheese et oignons cébettes.

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Le New Yorkais

14,40€

Focaccia Zébré

Foccacia zébré, crème cheese, tomates rôties, fraises, burrata, pesto de roquette

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Focaccia Zébré

14,50€

Crab roll

Brioche, crabe, mayonnaise, cumbava, cebette, oignons frits, ciboulette

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Crab roll

15,00€

NOS DESSERTS

Nos chefs vous proposent tous les jours un plaisir sucré différent. Pas à votre goût ? Allez faire un petit tour du côté de notre vitrine à emporter, et faites y votre choix, nous nous ferons un plaisir de vous ramener votre gourmandise à table !

6,00€

BOISSONS

Boissons softs

Carola plate

50cl

2,50€

Carola gazeuse

50cl

2,50€

Coca cola classic

33cl

3,50€

Coca cola zéro

33 cl

3,50€

Lorraine cola

3,50€

Limonade loulou

33cl Supplément sirop - 1 €

3,50€

Bières locales

Malacuria blonde

33cl

6,00€

Malacuria IPA

33cl

6,00€

Malacuria Wheat beer

33cl

6,00€

Papyllon Honey Ale

33cl

6,00€

Vins blancs au verre

Oscar, Domaine de la Dourbie, IGP Hérault

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Oscar, Domaine de la Dourbie, IGP Hérault

3,00€

Auxerrois, Maison Crochet, Toul

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Auxerrois, Maison Crochet, Toul

4,00€

Viré Clessé, Emilian Gillet, Domaine Thévenet

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Viré Clessé, Emilian Gillet, Domaine Thévenet

7,00€

Vins rouges au verre

Malacoste, Domaine de la Dourbie, Languedoc

过敏原清单
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Malacoste, Domaine de la Dourbie, Languedoc

6,00€

Château le Puy, Emilien, Vin de France

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Château le Puy, Emilien, Vin de France

8,00€

Syrah d'Ogier, Domaine Ogier, Vin de France

过敏原清单
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Syrah d'Ogier, Domaine Ogier, Vin de France

5,00€

Vin pétillant au verre

Vin pétillant de Lorraine, Henri II Oury Schreiber

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Vin pétillant de Lorraine, Henri II Oury Schreiber

5,00€

VINS ROSES AU VERRE

Oscar rosé, Languedoc, domaine de la Dourbie 2020

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Oscar rosé, Languedoc, domaine de la Dourbie 2020

3,50€

Bouteilles de vin

Bouteilles de vin

Nous avons fait le choix de ne pas vous proposer de bouteilles à la carte, mais nous vous proposons d'aller la chercher dans notre rayon cave, ou bien de solliciter notre sommelier pour qu'il puisse vous conseiller*. * moyennant un supplément de 10 euros sur notre prix de vente caviste

10,00€

地点

457 Rue de la Belle Fontaine 57155 Marly
03 54 73 72 50

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